Основатель кондитерской фабрики «Dy’Nastie» Георгий Хачинян: можно ли есть шоколад после срока годности
Срок годности шоколада на упаковке часто воспринимается как строгая граница: вчера плитку еще можно было есть, а сегодня ее уже остается только выбросить. На самом деле все немного сложнее. Дата на упаковке обозначает период, в течение которого производитель гарантирует заявленные свойства продукта при соблюдении условий хранения. После ее окончания шоколад не обязательно мгновенно становится опасным,…










